mardi 10 décembre 2019

Champagne Pascal Redon - Un R de rien


Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 49 euros la bouteille)


Vue :

Or blanc, scintillante.

Bulles raffinées.

Nez :

Sensuel et élégant, source d’émotions rares.

Le chardonnay, cépage exclusif, dévoile toute sa finesse avec ses senteurs de pomme, de poire, d’abricot et de raisin secs, animées par des épices subtiles grâce à l’élevage en fûts de chêne d’une partie des vins de base.
Bouche :

Tension réjouissante dès la mise en bouche, renforcée par l’absence de dosage (pas de sucre ajouté au dégorgement).

La bouche se fait caresse, ample et onctueuse, portée par l’effervescence crémeuse, empreinte de la maturité épanouie, résultat de 9 ans de vieillissement sur lattes des flacons.  

Avec cette cuvée Un R de rien de la collection d’Adrien du champagne Pascal Redon, Adrien Redon signe une interprétation inoubliable de la vraie nature du chardonnay.

Champagne Redon
7 rue de la liberté
51 380 Trépail
Tél. : +33 (0)6 07 51 24 45