Guide VERON des Champagnes 2022 (environ 44 euros la bouteille)  | |
Vue Or, dense et cristalline. Bulles raffinées. Nez Le pinot noir majoritaire (80 %) s’impose d’emblée, ample et
généreux, avec des parfums de fruits rouges et noirs et d’épices délicates,
soulignés par l’élégance du chardonnay (20 %), tout en retenue, avec
d’exquises nuances de fruits blancs. |
Bouche Présence remarquable dès la mise en bouche, éclairée par la vibrante minéralité de la craie. Belle maturité obtenue par 6 ans de vieillissement sur lattes des flacons. Avec ce Bouzy Vintage Grand
Cru 2013, Jean-René Brice, chef de cave, nous offre une interprétation inspirée du grand cru de Bouzy, dans la
montagne de Reims. |
|
|
|
|
Champagne Brice
22 rue Gambetta 51 150 Bouzy Tél. : +33 (0)3 26 52 06 60 Mail : contact@champagne-brice.com www.champagne-brice.com |
 |
