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Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 41 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et scintillante. Fine effervescence. Nez Le chardonnay, soigneusement vendangé à la main en 2011 sur le grand
cru de Chouilly, dans la côte des blancs, dévoile toute sa sensualité avec
des parfums d’agrumes confits, de pomme et de poire compotés, et de fruits exotiques. |
Bouche Vitalité exaltante dès la mise en bouche, soulignée par la minéralité de la craie. La bouche se révèle généreuse, tendrement épicée, grâce à 8 ans de vieillissement sur lattes des flacons avant remuage et dégorgement. Avec cette cuvée Biographie
2011, Antoine, Vincent et Agnès Genet signent une interprétation inspirée de
cette belle année 2011. |
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Champagne Michel Genet
27-29 rue des Partelaines 51 530 Chouilly Tél. : + 33 (0)3 26 55 40 51 www.michelgenet.com |
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