jeudi 15 octobre 2020

Champagne Chaumont D. & Fils - Cuvée des Monts Ferrés

 

Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 36 euros la bouteille)

Vue

Dorée et festive.

Nez

Arômes sensuels et élégants de fruits blancs et d’agrumes confits, signatures émouvantes du chardonnay, cépage exclusif de la cuvée, vendangé à la main, principalement en 2014, sur le lieu-dit des « Monts Ferrés » dans le premier cru de Vertus, dans la côte de blancs.

Bouche

La vitalité délicieuse de l’entrée en bouche lève doucement le voile sur une caresse infinie, renforcée par les 30 % de vins de réserve, et empreinte des 4 ans de patient vieillissement sur lattes des flacons, avant remuage et dégorgement.

Avec cette Cuvée des Monts Ferrés, Olivier Chaumont, vigneron, nous offre un champagne blanc de blancs lumineux.

 

Champagne Chaumont D. & Fils
3 chemin d'Epernay
51 130 Voipreux
Tél. : +33 (0)3.26.52.17.43
Mail : contact@champagne-chaumont.fr
www.champagne-chaumont.fr