Guide VERON des Champagnes 2021
(around 46 euros per bottle) |
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Aspect:
Gold, dense et bright.
Refined bubbles.
Nose:
Gourmet et captivating fragrances.
Joyful aromas of red and black fruits thanks
to the black varietals (60 % pinot noir et 15 % meunier), supported
by an iodized and mentholated breath, et highlighted by elegant touches of
apple, pear and citrus fruits compote thanks to the chardonnay (25 %).
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Palate:
Supple et dense
attack.
Generous
presence, coupled with a remarkable complexity, punctuated by flavours of
spices harmoniously roasted, thanks to l’ageing de 35 % des reserve
wines in casks, according to the solera principle (continuous blending).
Anne-Laure Beerens offers us
an outstanding Cuvée Signature, fruit de the controlled blending of the
varietals, des terroirs de la Côte des Bar et of the vintages, in la pure champenois
tradition.
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Champagne Albert Beerens
37 rue Blanche
10 200 Arrentières
Tel.: +33 (0)6 81 87 63 03
Email: contact@champagnebeerens.com
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lundi 25 novembre 2019
Champagne Albert Beerens - Cuvée Signature
jeudi 7 novembre 2019
Champagne Albert Beerens - Cuvée Signature
Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 46 euros la bouteille) |
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Vue :
Or, dense et lumineuse.
Bulles raffinées.
Nez :
Parfums gourmands et envoûtants.
Arômes réjouissants de fruits rouges
et noirs grâce aux cépages noirs (60 % pinot noir et 15 % meunier),
portés par une respiration iodée et mentholée, et éclairés par d’élégantes
nuances de pomme, de poire et d’agrumes compotés dues au chardonnay (25 %).
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Bouche :
Attaque souple
et dense.
Présence
généreuse, assortie d’une complexité remarquable, ponctuée de saveurs
d’épices harmonieusement torréfiées, grâce à l’élevage de 35 % des vins
de réserve en foudres, selon le principe de la solera (assemblage perpétuel).
Anne-Laure Beerens nous offre
une Cuvée Signature exquise, fruit de l’assemblage maîtrisé des cépages, des
terroirs de la côte des Bar et des millésimes, dans la pure tradition
champenoise.
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Champagne Albert Beerens
37 rue Blanche
10 200 Arrentières
Tél. : +33 (0)6 81 87 63 03
Mail : contact@champagnebeerens.com
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