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Guide VERON des Champagnes 2024
(environ 25 euros la bouteille) |
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Vue Jaune doré, lumineuse et cristalline. Nez Parfums épanouis de
pomme et de poire compotées, d’agrumes confits, de fruits rouges et noirs
bien mûrs, révélations de la rencontre inspirée du pinot noir (50 %)
choisi sur les coteaux de Saint-Martin-d’Ablois et du chardonnay (50 %)
issu du terroir de Venteuil. |
Bouche Présence généreuse, éclairée par l’effervescence raffinée et soulignée par des parfums toastés et torréfiés, délicatement épicés, aboutissement de 6 ans de patiente maturation des flacons sur lattes. Avec cette cuvée Edition Marcel-André, Blandine,
Stéphane et Florianne Demay signent un champagne sensuel, à l’équilibre
remarquable. |
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Champagne Demay Didier
7 rue du Moulin Bleu 51 530 Saint-Martin-d'Ablois Tél. : +33 (0)3 25 52 28 47 Mail : champagne-demay-didier@orange.fr www.champagne-demay-didier.com |
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