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Guide VERON des Champagnes 2024
(environ 27 euros la bouteille) |
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Vue Jaune paille, assortie d’une délicate effervescence. Nez Arômes épanouis de
pinot noir, cépage exclusif de la cuvée, entre fruits rouges et fruits noirs
compotés, portés par des nuances torréfiées grâce à
plus de 24 mois de vieillissement des vins de base en fûts de
chêne. |
Bouche Entrée en bouche dense et généreuse, éclairée par l’effervescence délicate, prélude à une rondeur sensuelle source d’émotions intenses, ponctuée d’épices délicates. Grande
longueur en bouche. Avec cette cuvée
Sylves Brut,
Marina
Chevallier, cheffe de cave du champagne Monial, signe un champagne savoureux. |
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Champagne Monial
Le cellier aux moines 10 200 Colombé-le-Sec Tél. : +33 (0)3 25 27 02 04 Mail : calon.emmanuel@wanadoo.fr www.monial.net |
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