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Guide VERON des Champagnes 2024
(environ 28 euros la bouteille) |
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Vue Or, animée par de fines bulles. Nez Le chardonnay, vendangé
à la main en 2018 sur de vieilles parcelles de vigne plantées en 1948 à côté
du moulin de Verzenay, se révèle complexe et dense avec des arômes de fruits
blancs et d’agrumes confits, ponctués d’épices grâce au passage en fûts de
chêne de 10 % des vins de base. |
Bouche La
vitalité, sublimée par le blocage judicieux de la fermentation malolactique
sur les vins de base et par le dosage ajusté avec 4 g/L de sucre
ajoutés, laisse place à une générosité infinie. Avec ce Blanc de
Blancs Extra Brut,
Arnaud Duval,
vigneron inspiré, revisite avec talent son terroir de cœur, le grand cru de
Verzenay au nord de la montagne de Reims. |
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Champagne Duval-Charpentier
11 rue Robert Delloye 51 500 Sillery Tél. : +33 (0)6 77 00 11 72 Mail : champagne.duval-charpentier@orange.fr www.champagne-duval-charpentier.com |
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