|
Guide VERON des Champagnes 2024
(environ 44 euros la bouteille) |
|
 |
|
|
Vue Or, animée par une effervescence raffinée. Nez Harmonie aromatique épanouie, entre fruits rouges et noirs confits, agrumes, pomme et poire compotées et nuances de fruits exotiques, grâce à la rencontre inspirée du pinot noir, majoritaire (75 %), et du chardonnay, soigneusement vendangés à la main en 2015. |
Bouche Pureté enivrante dès la mise en bouche, permise par la sélection rigoureuse des premiers jus (cuvée) lors du doux pressurage des raisins, et éclairée par un dosage minimaliste avec seulement 2 à 3 g/L de sucre ajoutés au dégorgement. Avec cette cuvée Extra Brut
Millésimé 2015 Grand Cru, Sébastien
Moncuit, chef de cave, révèle la quintessence des meilleures parcelles du
grand cru de Mailly-Champagne. |
|
|
|
|
Champagne Mailly Grand Cru
28 rue de la Libération 51 500 Mailly-Champagne Tél. : +33 (0)3 26 49 41 10 www.champagne-mailly.com |
 |
