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Guide VERON des Champagnes 2023 (environ 45 euros la bouteille) Champagne biologique  | |
Vue Or et cristalline, agrémentée de fines bulles. Nez Epanoui,
avec des senteurs de pêche, d’abricot et d’agrumes confits, résultats du
mariage du meunier majoritaire (84 %) et du chardonnay (16 %), sur
4 années (2016, 2015, 2014 et 2013), issus du vignoble cultivé en viticulture
biodynamique. |
Bouche La pureté vertigineuse, renforcée par le dosage ajusté avec seulement 1,7 g/L de sucre ajoutés au dégorgement, cède le pas à une caresse sensuelle, signature improbable des terroirs révélés par une vinification inspirée. Cette cuvée Terre d'Irizée
éblouissante, uniquement disponible sur allocation, symbolise la connexion de
Régis Poissinet avec la nature. |
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Champagne Régis Poissinet
8 rue du pont 51 480 Cuchery Tél. : +33 (0)3 26 58 12 93 Mail : contact@champagne-regis-poissinet.com www.champagne-regis-poissinet.com |
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