Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 33 euros la bouteille) |
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Vue Dorée et scintillante, agrémentée de reflets émeraude. Nez L’élégance du chardonnay majoritaire (80 %), avec ses nuances de
pomme, de poire et d’agrumes confits, se conjugue à la puissance
contenue du pinot noir (20 %) avec ses arômes de fruits rouges et noirs,
soulignés par des notes de miel. |
Bouche La vitalité éclatante, éclairée par la minéralité, est sublimée par la plénitude, aboutissement de 10 ans de maturation des flacons sur lattes, avec patiente autolyse des levures de la prise de mousse. Pierre-Alexis Gobillard
signe une interprétation enivrante du millésime 2009, avec cette Cuvée
Florence créée par son père, Hervé, en l’honneur de son épouse. |
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Champagne Pierre Gobillard
341 rue des côtes de Lhéry 51 160 Hautvillers Tél. : +33 (0)3 26 59 45 66 Mail : info@champagne-gobillard-pierre.com www.champagne-gobillard-pierre.com |
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