Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 30 euros la bouteille) |
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Vue Dorée, scintillante de mille bulles. Nez Intensité éclatante avec des senteurs de fruits rouges et noirs, empreintes
du pinot noir choisi en 2011 sur le lieu-dit « Le Bois des Jots » à Cumières, premier cru de la vallée de la Marne,
éclairée par un boisé exquis grâce à l’élevage des vins de base en fûts de
chêne durant 6 mois. |
Bouche Présence remarquable dès la mise en bouche, prélude à un équilibre épanoui, aboutissement de 7 ans de vieillissement sur lattes. Avec cette Cuvée Terre
d’Antan, le champagne Philippe Martin, résolument engagé dans une démarche respectueuse
de l’environnement, signe une interprétation inspirée de l’année 2011
particulièrement précoce. |
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Champagne Philippe Martin
355 rue du bois des Jots 51 480 Cumières Tél. : +33 (0)3 26 55 30 37 Mail : contact@champagne-philippe-martin.com www.champagne-philippe-martin.com |
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