lundi 11 janvier 2021

Champagne Bouquin Dupont Fils - Millésime 2009 Extra Brut Grand Cru

 

Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 40 euros la bouteille)


Vue

Or pâle, soulignée par des reflets émeraude.

Nez

Arômes exquis de fruits blancs et d’agrumes compotés, assortis de nuances de fleurs blanches, expressions du chardonnay, cépage exclusif, choisi sur les parcelles grands crus du domaine, dans la côte des blancs.

Bouche

Pureté vertigineuse dès la mise en bouche, animée par la minéralité de craie et renforcée par le dosage minimaliste avec seulement 3 g/L de sucre ajoutés au dégorgement.

Belle maturité, grâce à 10 ans de vieillissement sur lattes des flacons.

Avec ce Millésime 2009, Dominique Bouquin Dupont nous offre un champagne blanc de blancs lumineux.  

 

Champagne Bouquin Dupont Fils
1 place Charles de Gaulle
51 190 Avize
Tél. : +33 (0)6 09 76 21 07
Mail : info@champagne-bouquin-dupont.com
www.champagne-bouquin-dupont.com