|
Guide VERON des Champagnes 2022
(environ 23 euros la bouteille) |
|
 |
|
|
Vue Dorée et rayonnante, éclairée par une farandole de bulles fines. Nez Arômes émouvants et épanouis de
fruits rouges et noirs compotés, tendrement épicés et torréfiés, signatures du pinot noir
majoritaire (70 %), sublimés par l’élégance du chardonnay (30 %)
avec ses nuances d’agrumes et de fruits blancs. |
Bouche Généreuse et équilibrée, entre vivacité permise par le doux pressurage des raisins sur le pressoir Coquard traditionnel en bois datant de 1964, et maturité aboutie grâce à 5 ans de vieillissement sur lattes des flacons. Sur le domaine certifié Haute
Valeur Environnementale, Loïc et Romaric Soret révèlent, avec ce Brut Réserve, l’âme du terroir de la côte des Bar. |
|
|
|
|
Champagne Soret-Devaux
1 rue de Rizaucourt 10 200 Colombé-le-Sec Tél. : +33 (0)3 25 27 12 55 Mail : contact@champagnesoretdevaux.com www.champagnesoretdevaux.com |
 |
