Sélection Guide VERON des Champagnes 2017
(environ 30 euros la bouteille)
Flacon aux formes généreuses, sobre et
luxueux.
Vue
Or dense, solaire.
Bulles très fines.
Nez
Gourmand et épanoui.
Les arômes de fruits rouges et noirs confits
enlacent tendrement les chaleureuses notes de brioche et de café torréfié.
Bouche
Attaque
pure, renforcée par le blocage de la fermentation malolactique.
Equilibrée
et savoureuse, dotée d’une longueur en bouche remarquable.
Jérôme Niziolek-Demière,
artisan vigneron, a su enrichir avec talent l’assemblage perpétuel (solera)
pour nous offrir une interprétation lumineuse du meunier.
Champagne A & J Demière
2 rue Dom Pérignon
51 480 Fleury-la-Rivière
Cel.: +33 (0)6 82 34 62 22
Email: a-j-demiere@wanadoo.fr
www.champagnedemiere.com
