Champagne Piot-Sévillano - Prestige

Sélection Guide VERON des Champagnes 2018 (environ 45 euros la bouteille)
Vue : Jaune or, dense et lumineuse. Effervescence délicate. Nez : Epanoui et enjôleur, sublimé par les très faibles sulfitages, réduits au minimum. Les cépages noirs, exclusifs avec 80 % de meunier et 20 % de pinot noir, imposent généreusement leur harmonie infinie, entre arômes de fruits rouges et noirs confits et senteurs de fruits exotiques.	Bouche : Ample et émouvante dès la mise en bouche, renforcée par la réalisation judicieuse de la fermentation malolactique sur les vins de base et par les 7 longues années de vieillissement sur lattes des flacons. Complexité réjouissante, empreinte du mariage inspiré des vins de base, avec deux tiers de vins de réserve. Avec cette cuvée Prestige, élaborée dans le plus grand respect de l’environnement, Christine et Vincent Piot-Sévillano, vignerons, nous proposent un champagne rare.
Champagne Piot-Sévillano 23 rue d'Argentelle 51 700 Vincelles Tél. : +33 (0)3 26 58 23 88 Mail : contact@piot-sevillano.com www.piot-sevillano.com