Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 49
euros la bouteille)
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Vue :
Belle robe cuivrée.
Effervescence fine et régulière.
Nez :
Intense et généreux, source d’émotions
rares.
Arômes épanouis de fruits rouges et
noirs confits, signatures du pinot noir, cépage exclusif de la cuvée,
vendangé à la main en 2016 sur la parcelle « Les Chauffours ».
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Bouche :
Attaque vive, renforcée par le dosage extra brut (moins de 6 g/L
de sucre ajoutés lors du dégorgement).
La bouche s’impose doucement, ample et savoureuse, animée par la
minéralité et les parfums de fruits rouges.
Avec cette cuvée Terranum, premier champagne élaboré par Julien Moroy épaulé par son père
Jean-Bernard, le champagne Louis Massing nous offre un rosé de saignée enivrant.
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Champagne Louis Massing
118 allée Jules Lucotte - P. A. le Paradis
51 190 Avize
Tél. : +33 (0)3 26 57 52 92
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mercredi 29 janvier 2020
Champagne Louis Massing - Terranum
