mardi 28 janvier 2020

Champagne Loriot Père et fils - Excellence

Sélection Guide VERON des Champagnes 2021
(environ 26 euros la bouteille)


Vue :

Or, lumineuse.

Bulles très fines et régulières.

Nez :

Farandole infinie de parfums délicieux.

Les arômes épanouis de fruits rouges et noirs confits, à peine épicés, se conjuguent harmonieusement aux parfums de fleurs blanches, de pomme, de poire et d’agrumes, empreintes de la rencontre inspirée des 3 cépages champenois.
Bouche :

Vitalité enivrante grâce la sélection des premiers jus lors du pressurage des raisins (cuvée) et au dosage ajusté avec seulement 4 g/L de sucre ajoutés.

Equilibre sensuel, éclairé par un boisé élégant obtenu par le passage en fûts de chêne de 50 % des vins de base, et renforcé par la longue maturation des flacons sur lattes.

Avec cette cuvée Excellence, Eric Loriot et son fils Pierre-Etienne nous offrent une remarquable interprétation des nobles terroirs de la vallée de la Marne.

Champagne Loriot Père et fils
15 rue des vignes
51 700 Villers-sous-Châtillon
Tél. : +33 (0)3 26 58 36 26