dimanche 10 novembre 2019

Brut nature - Lexique du champagne


Brut nature : mention réglementaire à apposer sur les étiquettes des bouteilles de champagne dont la teneur en sucre est inférieure à 3 g/L, sans aucune adjonction de sucre. Les mentions réglementaires suivantes peuvent également être utilisées : pas dosé ou dosage zéro. Un champagne brut nature est un champagne souvent vif, qui privilégie l’expression véritable des terroirs.