mercredi 4 septembre 2019

Champagne Zoémie De Sousa - Cuvée Brut Précieuse Bio

Sélection Guide VERON des Champagnes 2019

(environ 30 euros la bouteille)
Champagne biologique

Flacon élégant.

Vue :

Dorée.

Bulles raffinées.

Nez :

Réjouissant.

Senteurs de fruits blancs, signatures du chardonnay.

Belle maturité, envoûtante.

Bouche :

Equilibre sensuel entre minéralité exquise et rondeur généreuse.

Grande longueur en bouche.

Pour cette Cuvée Brut Précieuse Bio émouvante, Erick De Sousa a su accompagner les raisins sélectionnés sur les parcelles grands crus de la côte des blancs (Avize, Oger et Cramant) soigneusement cultivées en biodynamie par ses enfants Charlotte, Julie et Valentin.

Champagne De Sousa
12 place Léon Bourgeois
51 190 Avize
Tél. : +33 (0)3 26 57 53 29