Sélection Guide VERON des Champagnes 2019
(environ 90 euros la bouteille)
Champagne mythique
Flacon luxueux.
Vue
:
Dorée.
Bulles
raffinées.
Nez
:
Respiration aromatique
épanouie.
Senteurs de fruits blancs
et d’agrumes, signatures du chardonnay majoritaire, sublimées par des parfums
de fruits rouges et noirs, empreintes du meunier et du pinot noir.
Bouche
:
La tension minérale exquise laisse place à la
plénitude généreuse de la maturité parfaite, soulignée par un boisé subtil.
Jean-Charles Mignon a su composer une cuvée
rare, reflet enivrant d’un clos unique, planté dans les années 1950.
Champagne Pierre Mignon
5 rue des Grappes d’Or
51 210 Le Breuil
Tél. : +33 (0)3 26 59 22 03
Mail : info@pierre-mignon.com
