Sélection Guide VERON des Champagnes 2019
(environ 49 euros la bouteille)
Présentation sobre et originale.
Vue
:
Or.
Bulles
très fines.
Nez
:
Respiration
épanouie.
Le
meunier majoritaire (90 %) et ses nuances de fruits rouges et d’épices embrasse
tendrement le chardonnay (10 %) avec ses senteurs délicates de fruits blancs et
d’agrumes.
Bouche
:
Equilibre profond grâce au long vieillissement
sur lattes des flacons sous bouchon de liège.
Longueur en bouche infinie.
Avec cette cuvée Sur le grand Marais, Eric
Taillet révèle avec talent le terroir du lieu-dit « Sur le grand
Marais » à Baslieux-sous-Châtillon.
Champagne Eric Taillet
37
rue Valentine Régnier
51
700 Baslieux-sous-Châtillon
Tél.
: +33 (0)3 26 58 11 42
